Delta S.A. nace en el a?o 1955, su fundador Don Pedro Gottesman (padre del actual Director Boris Gottesman) inauguró la primera carnicería de la cadena de sucursales El Novillo Alegre®.

Actualmente El Novillo Alegre® es la única cadena de carnicerías del Uruguay que abarca todo el proceso, desde la compra del ganado en pie, su faenado, hasta el traslado a las sucursales.

Desde hace ya un tiempo Delta S.A. comenzó con exportaciones de carne siendo la primera empresa uruguaya en vender carne al mercado chino.

Debido al éxito en el negocio con el mercado chino Delta S.A. fundó en 2004 DELTATRADING SERVICE.

Tenemos nuestras oficinas centrales en Uruguay, pero también contamos con oficinas propias en: Israel, EEUU, Costa Rica, y la Repúbica Polular de China.